z musem z koziego sera, orzeszkami pini i granatem (150g)
z czerwonym winogronem i rozmarynem
z julienne warzywnym i musem pomarańczowym (3szt.)
z marynowanymi grzybami shimeji i korniszonami (100g)
w sosie orientalnym z pak choi i chrupiąca grzanką (8 sztuk)
trzy rodzaje włoskich wędlin, oliwki, rukola, humus, papryczki faszerowane serem , ajvar, ser kozi karmelizowany, focaccia
pon - pt (300ml)
z makaronem i zielona pietruszka (300ml)
czyli kompozycja dwóch zup w jednym talerzu - aksamitny krem z pietruszki i wanilii oraz krem marchewkowy z płatkami chili i grzanką (300 ml)
nadziewane kozim serem i truflą w sosie maślanym (290g)
z krewetkami tygrysimi, vongolami i mulami (350g)
z Grana Padano (350g)
z kurczakiem, suszonym pomidorem, kurkami i szpinakiem w sosie śmietanowym (350g)
z ricottą, oliwą cytrynową i pieczonym łososiem (300g)
z sosem z cydru jabłkowego, puree ziemniaczane, baraczki marynowane (500g)
w panko z sosem własnym, fondant ziemniaczany, duszone młode warzywa (450g)
z czarną soczewicą, salsą z rodzynek orzeszków pinii i szpinaku (350g)
gratin ziemniaczany z brokułami, buraczki marynowane w kawie, konfitura z pomarańczy i moreli (400g)
ziemniaki w ziołach, młoda kapusta (500g)
z wołowiny z ziemniakami opiekanymi i tajską sałatką z ogórków konserwowych (450g)
na gorącym kamieniu, frytki warzywne z trzema sosami (400g)
kolorowe sałaty, polędwiczka sous-vide w pomidorowej posypce, karmelizowany kozi ser, sos malinowy (300g)
grillowany kurczak , sałata rzymska, chipsy z boczku, grzanki (300g)
sos, ser, ser mimolette, Cheetosy serowe, mozzarella w kolorowej w panierce (24cm)
z frytkami i surówką z marchewki (300g)
z syropem klonowym, gałką loda, watą cukrową, ciasteczkiem oreo, kwaśną żelką (4szt.)
polewą czekoladową, watą cukrową, kwaśną żelką i jajkiem niespodzianką (4szt.)
150g)
kremem mascarpone i malinami (140g)
a ciepło z lodami (180g)
150g)
ogurt naturalny, burak, orzech laskowy, świeża kolendra, oliwa z oliwek
nasza autorska ricotta cytrynowa, gruszka, ser blue, orzech włoski, Grana Padano
sos pomidorowy, ser, pomidorki coctailowe, anchovies, oregano, świeża bazylia, oliwa z oliwek 32
pomidory pelatti, mozzarella, oliwki zielone, szpinak, szparagi, jajko, Grana Padano
sos, ser, szynka, pieczarki, oregano
sos, ser, szynka, ananas, brzoskwinia, oregano
sos, ser, salami, tabasco, papryka, cebula, oregano
sos, ser, szynka, papryka, cebula, tabasco, oregano
soś śmietanowy, ser, kurczak, kurki, szpinak, cebulka prażona
sos, ser, baleron, cebula, pieczarki, oregano
sos, ser, salami, papryka jalapeno, pieczarki, czosnek, oregano
sos, ser, salami, papryka jalapeno, oliwki, cebula, oregano
sos, ser, szynka, baleron, jajko, cebula, oregano
sos, ser, szynka, baleron, salami, cebula, papryka, oregano
sos, ser, szynka, pieczarki, oregano
kompozycja Mexicany/Tropicany/Capriciosy
